Los aldeanos llevan a hacer su pan al horno banal: el horno del feudo. Para usarlo deben pagar un impuesto (banalidad) al señor:
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sábado, 26 de noviembre de 2022
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La protoindustria del pan, los molinos harineros etc. son un tema tremendamente interesante. Era tal la importancia de estos enclaves que hasta hubo molinos fortificados de la categoría de un castillo y fueron enclaves de una relevancia estratégica vital en muchas campañas, como narra el libro de Harari sobre las Operaciones Especiales en la edad de la caballería.
ResponderEliminarFíjate qué casualidad que precisamente estuve el verano pasado en uno de esos molinos fortificados que mencionas. Está en un pueblo francés. Se llama Barbaste, en Aquitania, por la zona de D'Artagnan. Parece claramente un castillo. Tanto, que de lejos pensé que lo era.
EliminarMerece mucho la pena verlo
Exactamente. El de Barabaste siempre se pone como ejemplo de molino fortificado. Tiene muchos elementos típicos de la arquitectura defensiva. También los hubo menos espectaculares por supuesto.
Eliminarhttp://amodelcastillo.blogspot.com/2013/05/los-molinos-fortificados.html
Gracias
EliminarMerece la pena toda esa zona de Francia